Hacer una buena Lista de la Compra tiene su dificultad.
Aquí no lo sabemos todo, pero hemos leido mucho al respecto, así que se nos podría tratar de expertos en el tema.
Hay quien hace la Lista anotando a medida que se acaban los productos de uso habitual, como cafe, azucar, aceite, cervezas, (si tambien cervezas) en una pizarra, en una hoja o en el movil, lo cual está muy bien como paso inicial.
El siguiente paso es el día que vamos a comprar anotar todo lo que necesitamos. Y es aqui donde vienen los problemas.
Hay quien revisa el estante de los postres en la nevera y anota todo lo que no hay, como yogures, gelatinas, flanes….; a continuación el cajón de las verduras y anota acelgas, judias verdes, espinacas, tomate, lechuga…; el estante de las carnes con salchichas, pollo, lomo…; lo mismo en la despensa con legumbres, pasta, arroces..;y así hasta el final.
Vamos que llena la nevera con todo lo necesario para pasar una semana encerrado, sin haber tenido en cuenta previamente los menus con los que debería haber planificado la semana, y poder posponer para tres dias despues la compra de una carne o un pescado, algo de fruta, etc.
Con este sistema comemos, pero acabamos comiendo siempre lo mismo, y cocinamos a partir de lo que hay en la nevera, sin menus programados y equilibrados.
Por eso la mejor propuesta es elaborar previamente el menu semanal por ejemplo y comprar en consonancia lo que vamos a consumir, y asi no nos caducará ningun yogur, ni comeremos carne comprada cuatro dias antes.
Quisiéramos hacer constar que toda esta idea de hacer un menú previo no es nuestra, sino que ha sido extraida de este inmejorable artículo sobre la Lista de la Compra que aconsejamos leer.
Y ya llegando al final de la Lista de la Compra, lo que debemos hacer es pasarla a limpio ordenando los productos de una manera coherente, por categorías, por como nos los vamos a encontrar en los pasillos de cualquier supermercado, y con los productos refrigerados en penúltimo lugar, y los congelados al final de la Lista.
Lógicamente así se estructuran en nuestra aplicación en el móvil, así que si no la has probado te recomendamos que la instales en tu móvil, y si ya la has probado que votes o que comentes algo. Gracias por el interés demostrado.
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